Υλικά:
- 1½ κιλό ζύμη (νερό, αλάτι, αλεύρι
όσο πάρει, 1 δόση μαγιά
για γεμιστά με τυρί:
- ½ κιλό τυρί φέτα
για γεμιστά με πράσα:
- ½...
Υλικά
- 1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά
- λίγο χοιρινό κιμά
- 1 κούπα ελαιόλαδο
- 5 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
- λίγο μαϊντανό
- αλάτι, πιπέρι
για τη...
Υλικά
- 2 κούπες γάλα
- 1 κυβάκι μπυρομαγιά
- 1 μικρό φλιτζάνι του καφέ ξίδι
- 1 κουτάλα ελαιόλαδο
- 6 αυγά
- λίγο αλάτι
- λίγο μέλι
- αλεύρι,...